Efecto del extracto de hoja de Mauritia flexuosa L. sobre biopelículas de Staphylococcus aureus y Staphylococcus haemolyticus adheridas a superficies de acero inoxidable
Autores: Mariano, E. G. A.; Michel, A. G. F.; Morais-Costa, F.; Conceição, B. S. O.; Silvério, F. O.; Arrudas, S. R.; Nunes, Y. R. F.; Pinto, M. S.; Careli, R. T.; Duarte, E. R.
Idioma: Inglés
Editor: Takako Matsumura-Tundisi
Año: 2022
Artículos
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Licencia
Atribución
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Staphylococcus spp. representa el principal agente causante de mastitis en rumiantes y contamina la leche debido a su gran capacidad para formar biopelículas. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de extractos de Mauritia flexuosa L. contra Staphylococcus spp. adheridos a una superficie de acero inoxidable. Se evaluaron dos aislados de vacas con mastitis clínica: uno identificado como Staphylococcus aureus y el otro como Staphylococcus haemolyticus. Además, se evaluó la cepa ATCC 25923, S. aureus, de origen humano. El perfil químico obtenido por cromatografía de gases reveló la presencia de carbohidratos, ácidos orgánicos y flavonoides. Las concentraciones bactericidas mínimas del extracto etanólico (EE) y del extracto acuoso (AE) fueron de 4,4 y 5,82 mg/mL, respectivamente. Tras el tratamiento con EE a 4,4 mg/mL durante 2,5 min, se observó la eliminación total de las biopelículas maduras cultivadas en cupones de acero inoxidable (reducción de 3,85 a 4,81 unidades logarítmicas). Este extracto de M. flexuosa muestra potencial como desinfectante eficaz y podría representar una alternativa natural contra Staphylococcus spp.
Descripción
Staphylococcus spp. representa el principal agente causante de mastitis en rumiantes y contamina la leche debido a su gran capacidad para formar biopelículas. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de extractos de Mauritia flexuosa L. contra Staphylococcus spp. adheridos a una superficie de acero inoxidable. Se evaluaron dos aislados de vacas con mastitis clínica: uno identificado como Staphylococcus aureus y el otro como Staphylococcus haemolyticus. Además, se evaluó la cepa ATCC 25923, S. aureus, de origen humano. El perfil químico obtenido por cromatografía de gases reveló la presencia de carbohidratos, ácidos orgánicos y flavonoides. Las concentraciones bactericidas mínimas del extracto etanólico (EE) y del extracto acuoso (AE) fueron de 4,4 y 5,82 mg/mL, respectivamente. Tras el tratamiento con EE a 4,4 mg/mL durante 2,5 min, se observó la eliminación total de las biopelículas maduras cultivadas en cupones de acero inoxidable (reducción de 3,85 a 4,81 unidades logarítmicas). Este extracto de M. flexuosa muestra potencial como desinfectante eficaz y podría representar una alternativa natural contra Staphylococcus spp.